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【1日3組限定の完全予約制のお店/年末年始も利用可能】京都の有名料亭出身、10年以上の研鑽で磨かれた日本料理を全14品で堪能。旬の食材と至高の器、洗練された室礼が織りなす、格別の美しさ。《おまかせコース》

販売価格

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通常価格
10,800円
割引率
35%
割引額
3,800円

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販売規約

【有効期限】
Sat Dec 08 00:00:00 JST 2018~Tue Jan 15 00:00:00 JST 2019
【利用条件】
・1グループ2~8名で利用可(チケットは人数分必要です)
・ギフト利用:可
・複数枚購入の場合、複数回ご来店いただけます(同日に複数回は利用できません)
・チャージ代なし
・サービス料なし
ドリンクは必ずお1人様1杯ご注文をお願いします
・本チケットのご利用は1日1組まで
・ディナータイムのみ利用可
・ラストオーダーは21:00まで
・20歳未満の方は利用不可
※その他、お子様のご利用については直接店舗へお問い合わせください
【購入条件】
・購入できる枚数:2枚~30枚
【利用可能日】
不定休(店舗へ直接お問い合わせください)
【予約】
・事前予約:必要
・2営業日前までに要予約
・予約受付は、12月06日より開始いたします
・予約が混み合う場合はご希望の日時に添えない場合がございます。特に有効期限最終月(12月・1月)は混み合いますのでお早目のご予約をおすすめします
・予約の変更・取り消しはご利用日の2営業日前の営業時間内までにご連絡をお願いします
・予約の際は、はじめに本チケット利用の旨をお伝えください
予約の受付はチケット有効期間の2週間前までとなります
・ご予約は2週間先までご希望いただけます(有効期限内)
・座席指定不可
・貸切などの予約がある場合は、ご利用になれません
・個室のご予約も承ります。詳しくは、予約時に店舗へお問い合わせください
ご予約はお電話にてお願いいたします。WEBサイトからご予約いただいた場合、本チケットはご利用になれませんのでご注意ください
【提示条件】
・予約時に「購入者氏名」「チケットID」を伝えてください。伝えていない場合、本サービスは利用できません(予約不要のチケットは利用時にお伝えください)
・チケットは必ず紙に印刷してお持ちください
【その他】
・転売および換金不可
・購入後の返品・キャンセル不可
・他サービス券、キャンペーン、特典などとの併用不可
・ご予約日の2営業日前の営業終了以降の変更・キャンセル、無断キャンセルはチケット失効となります
・短パン・サンダル・各種軽装はご遠慮ください
追加のご注文には別途料金がかかります(現金払いのみ)

現在販売中の特集

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馬出九大病院前駅ほど近く。京都の有名料理店で10年以上にわたって修業した店主が営む「やちよ 只管」。旬の食材をふんだんに用いた日本料理を、魯山人やバカラなどこだわりの器とともに提供。美しい逸品の数々は、食通のゲストへのおもてなしにぴったりです。落ち着いた雰囲気の店内には、カウンター席とテーブル席のほか、お祝いや接待にもうれしい個室もご用意。特別な日にこそ、ぜひ足をお運びください。ずっと心に刻まれる、格別のひと時をご堪能いただけることでしょう。

詳細

「旬の食材を一番美味しい状態で」
有名店出身の店主が心を尽くすおもてなし

「やちよ 只管」でいただけるのは、食材から盛り付け、器、提供方法まで、すべてにこだわった日本料理。「旬の食材を、一番美味しい状態で召し上がっていただけるように」という想いを込め、京都の有名料理店にて長い修業を積んだ店主が、心を尽くしておもてなしします。


日本料理の名脇役「土鍋ご飯」
ふっくら艶やかな姿に見惚れる

料理をいっそう美味しく引き立てる「ご飯」は、土鍋で丁寧に炊き上げているのがポイントです。フタを開けた瞬間に表れるふっくら艶やかなお米の姿に、笑みがこぼれることでしょう。また、料理に合う日本酒や焼酎、国産ワインなども選りすぐりのラインアップが。その日のおすすめを尋ねてみるのも同店の楽しみ方のひとつです。


料理への期待が高まる洗練空間
10名様まで対応の個室もご用意

店内には、店主との会話も弾むカウンター席、ゆったりとお食事を楽しめるテーブル席、10名様まで対応した個室をご用意。いずれも木の温もりに包まれる居心地のよさがありながら、すっきりと洗練されたインテリアへまとめられています。

食前酒+料理14品の贅沢なボリューム
有名店で磨かれた美食をゆったり堪能

今回ご紹介するのは、有名店出身の店主の腕前を余すところなく味わえる豪華なコース。食前酒で乾杯したあと、先附から水菓子まで全14品という贅沢なボリュームで、同店自慢の料理をご堪能いただけます。大切な人とのデートや、グルメなゲストの接待、記念日のお祝いにぜひ足をお運びください。


おまかせコース(通常10,800円)
料理の内容は一例です。
季節や仕入れ状況などにより変更になる場合がございますので、あらかじめご了承ください。

■ 食前酒

■ お凌ぎ
秋刀魚幽庵飯蒸し みぞれ餡にて


■ 前菜
触感を加えた粗挽胡麻豆冨


■ 前菜2品目
雲丹と汲み湯葉と茄子


■ 椀物
丸豆冨と白髪葱 温まる生姜を忍ばせて


■ お造り1品目
鯛昆布締めのお造り 岩茸 山葵 ポン酢にて


■ お造り2品目
あおり烏賊とイクラのお造り 莫大海 山葵 土佐醤油にて


■ 焚き合せ
高野豆冨と生麩二種との焚き合わせ 玉子餡掛け


■ 焼物
鰆の西京焼き 冬至和えと共に


■ 油物
海老芋の唐揚げと白子の麩の粉の揚げ出汁


■ 強肴
和牛ステーキ 銀杏と平茸と合わせて


■ 御飯
土鍋で炊いた御飯


■ 香の物
漬物五種


■ 留椀
赤出汁


■ 水菓子
最中


ドリンクメニュー(例)
■ マスターズドリーム 700円
■ 山崎ハイボール 900円
■ 日本酒
・醸し人九平次  CAMARGUEに生まれて、 3,000円
・新政 No.6 X-type 2,000円
・王祿 超王祿 純米 1,200円
・農口尚彦研究所 本醸造 900円
■ 季節のジュース 600円

※苦手な食材などがございましたら、予約時にお申し付けください。
※追加注文の料金は別途店舗にてお支払いください。
※上記写真はイメージ画像のため、実際にお出しする料理とは異なる場合がございます。
※通常価格は、おまかせコース(通常10,800円)を記載しております。

店舗情報

店名
やちよ 只管
電話番号
092-645-0007
住所
〒812-0044 福岡県福岡市博多区千代4-30-8
アクセス
馬出九大病院前駅から徒歩5分
千代県庁口駅から徒歩7分
馬出九大病院前駅から326m
営業時間
【ランチ】
12:00~14:00
【ディナー】
17:00~24:00
※どちらも要予約になります。
定休日
不定休
URL
https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400201/40048490/

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